Μαθαίνω να φτιάχνω…

 Καλησπέρα φίλοι μου!!Σήμερα θα σας δείξω βήμα-βήμα τον τρόπο που αποστειρώνω τα βάζα μου όταν θέλω να τα χρησιμοποιήσω και πως κάνω κονσερβοποίηση. Είναι πολλές φορές που θα μου στείλουν…

Καλησπέρα μπλοκογειτονειά μου!!!Πείτε μου ποιος είναι αυτός που δεν τρελαίνετε για την σοκολάτα, ένα γλύκισμα όπως αυτό που θα σας φτιάξω με τέλεια υφή, πλούσια σοκολατένια γεύση είναι από τα…

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Σας έχω μια συνταγή διαμάντι, πρόκειται για μια ζύμη τάρτας που δεν μοιάζει με την κλασική τραγανή ζύμη μπριζέ που φτιάχνουμε συνήθως για τάρτες, δεν έχει τόσο πολύ…

Μια πετυχημένη και πολύ παλιά τεχνική που την δοκίμασα και έμεινα κατα ενθουσιασμένη!!! Η όλη διαδικασία θέλει υπομονή και αρκετή επιμονή για να πετύχει, εξαρτάται βέβαια πάντα από τον παράγοντα…

Μπορείτε να απολαμβάνετε τα βότανα από το κήπο σας όποτε θέλετε αρκεί να τα αποθηκεύσετε σωστά, η εποχή τώρα είναι πιο κατάλληλη, υπάρχουν άφθονα και είναι κρίμα να μην τα…

Είναι μακράν η καλύτερη συνταγή που έχω για σπιτικές σουβλακόπιτες, εύκολη και γρήγορη παρασκευή, σε 30' έχετε νόστιμες αφράτες πίτες για να τις γεμίσετε με ότι σας αρέσει και να…

Ο ζωμός απογειώνει την γεύση του φαγητού σας, δίνει απίστευτη νοστιμιά και δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιαχτεί. Τα υλικά είναι απλά, μόνο υπομονή θέλει για να βράσει σωστά, να…

Η ζύμη σου είναι η βασική ζύμη πολλών λαχταριστών γλυκών όπως τα γνωστά εκλαίρ και το πεντανόστιμο σοκολατένιο προφιτερόλ, μπορούμε βέβαια να τα γεμίσουμε και με αλμυρές παρασκευές τυριών, σολομού…

 Μικρά μυστικά για να μάθετε να φτιάχνετε τέλειο πιλάφι, σπυρωτό και αρωματικό. Διαλέξτε το ρύζι, η ποικιλία νυχάκι είναι αυτή που συνήθως προτιμώ, κάνει εξαιρετικό πιλάφι.  Ξεκινήστε με το να…

 Άλλη μια αγαπημένη μου συνταγή που μοιράζομαι με πολύ χαρά μαζί σας γιατί νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να την φτιάξετε, είναι η ζύμη μου για πίτες, τα υλικά εύκολα…