Μάθετε να φτιάχνετε noodls πανεύκολα!!! (χωρίς αυγά)

 Να σας πω ότι τα τρώω 2-3 φορές μέσα στη βδομάδα, ειδικά το χειμώνα με διάφορους ζωμούς που ετοιμάζω με κρέας ή λαχανικά. Τα έχω λατρέψει και έχω δοκιμάσει άπειρες…

Continue ReadingΜάθετε να φτιάχνετε noodls πανεύκολα!!! (χωρίς αυγά)

Χειροποίητος τραχανάς λαχανικών (3 γεύσεων)

 Κι όμως δεν χρειάζεται να διαθέσετε πολύ χρόνο, ούτε και πολύ κόπο πια για να έχετε στο ντουλάπι σας σπιτικό τραχανά φτιαγμένο από διαλεχτά λαχανικά επιλεγμένα ένα ένα από εσάς…

Continue ReadingΧειροποίητος τραχανάς λαχανικών (3 γεύσεων)

Σπιτικοι κυβοι λαχανικων και μυρωδικων

Την αγάπη μου για τα λαχανικά αλλά και για τα αρωματικά βότανα σας την έχω πει άπυρες φορές, ξέρω, σας έχω ζαλίσει. Αυτή η συνταγή συνδυάζει λαχανικά και βότανα με…

Continue ReadingΣπιτικοι κυβοι λαχανικων και μυρωδικων

Αφρατο κεικ κολοκυθας με κρεμα λευκης γκαναζ!

 Από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά είναι αυτή η συνταγή, την έχω κάνει πάρα πολλές φορές και δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Δεν έχει βούτυρο αλλά ηλιέλαιο, το μείγμα κολοκύθας…

Continue ReadingΑφρατο κεικ κολοκυθας με κρεμα λευκης γκαναζ!

Πεντανόστιμη σάλτσα για πίτσα, μακαρονάδα και σουτζουκάκια (20 υλικών)

Η πιο αρωματική και γευστική σάλτσα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Η αρμονία και η ισορροπία γεύσης είναι μοναδική, την φτιάχνω κάθε χρόνο και την απολαμβάνουμε όλη την χρονιά. Έτοιμη για…

Continue ReadingΠεντανόστιμη σάλτσα για πίτσα, μακαρονάδα και σουτζουκάκια (20 υλικών)

Τραγανα κεφτεδακια λαχανικων

 Καλησπέρα φίλοι μου!!Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτή την συνταγή, ευκαιρία να το κάνετε τώρα!! Αφράτη γέμιση λαχανικών και απ' έξω τραγανή κρούστα αυτά είναι τα κεφτεδάκια που γίνονται ανάρπαστα όταν…

Continue ReadingΤραγανα κεφτεδακια λαχανικων

Ευκολη και γρηγορη σουπα λαχανικων με τραχανα

  Καλησπέρα φίλοι μου!!Σήμερα το κρύο μας έχει λίγο ταλαιπωρήσει, καιρός για βόλτα δεν είναι οπότε η ζεστασιά και η θαλπωρή του σπιτιού μας μοιάζει ιδανική!! Με τέτοιο περιβάλλον μια σουπίτσα…

Continue ReadingΕυκολη και γρηγορη σουπα λαχανικων με τραχανα

Φακες σουπα με λαχανικα και αρωμα πορτοκαλιου!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!Μυρωδάτη και νόστιμη φακή με λαχανικά σας έχω σήμερα, ένα πλούσιο πιάτο γεμάτο πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, σωστός θησαυρός για να δυναμώσουμε και να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας…

Continue ReadingΦακες σουπα με λαχανικα και αρωμα πορτοκαλιου!

Πατατοκαλιτσουνακια!!!

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Μετά από 2 βδομάδες ανάρρωσης της μέση μου επανήλθα δριμύτερη και με όρεξη να συνεχίσω να μοιράζομαι αγαπημένες συνταγές μαζί σας. Να πω ότι μου λείψατε...ναι! Θα το…

Continue ReadingΠατατοκαλιτσουνακια!!!

Νόστιμοι λαχανοντολμαδες χαμηλοι σε θερμιδες για αρχαριους!!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!Ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό πιάτο της μαμάς που φτιαχνόταν τις Κυριακές και μοσχοβουλούσε όλη η γειτονιά!! Είναι φαγάκι αγαπημένο, που πια υπάρχει στα καλύτερα εστιατόρια με διαφορετικές γεύσεις στη…

Continue ReadingΝόστιμοι λαχανοντολμαδες χαμηλοι σε θερμιδες για αρχαριους!!