Λαχανικά

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Μάθημα σας έχω σήμερα και μάλιστα από αυτά που σας αρέσουν και μου ζητάτε! Ζωμός λαχανικών και μυρωδικών που μπορεί να χρησιμεύσει σε πάρα πολλές συνταγές και να…

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Ο καύσωνας σήμερα έχει κάνει την μέρα αφόρητη και πραγματικά δεν βρίσκω γωνιά στο σπίτι να καθίσω και ας έχω το air condition στο φουλ. Είμαστε στην καρδιά…

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Ευκολάκι το σημερινό φαγητό και από γεύση? ΑΡΙΣΤΑ!!!!Φτιάξτε τα μπιφτέκια από κολοκύθι και καρότο, προσθέστε φρεσκοκομμένο δυόσμο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σπιτική ξηρή μυζήθρα και θα μοσχομυρίσει όλη η γειτονιά…

Ένας πολύ παλιός τρόπος συντήρησης των λαχανικών και των φρούτων που μέχρι σήμερα τον χρησιμοποιούμε τόσο για να συντηρήσουμε τα λαχανικά μας αλλά πολύ περισσότερο για να τα απολαύσουμε με…

Μπορείτε να απολαμβάνετε τα βότανα από το κήπο σας όποτε θέλετε αρκεί να τα αποθηκεύσετε σωστά, η εποχή τώρα είναι πιο κατάλληλη, υπάρχουν άφθονα και είναι κρίμα να μην τα…

Με τέτοιες μέρες που περνάμε θέλουμε να έχουμε την οικογένεια αλλά και τον εαυτό μας σε καλή φυσική κατάσταση. Καλή διατροφή και άσκηση είναι το κλειδί για να έχουμε σώμα…

Τα λαχανικά ως συνοδευτικό είναι απαραίτητα πάνω στο γιορτινό τραπέζι, σίγουρα θα έχουμε πατάτες φούρνου, αλλά εδώ δεν θα φτιάξουμε τις συνηθισμένες και αγαπημένες πατάτες στο φούρνο αλλά μια πιο…

Θεωρείτε "βρώμικο" φαγητό λόγω των πολλών θερμίδων και του τρόπου μαγειρέματος, αλλά παρόλα αυτά για πολλούς είναι απολαυστικό έδεσμα. Τις τηγανιτές πατάτες δεν τις τρώμε κάθε μέρα αλλά όταν το…

 Έχουν κάνει την εμφάνιση τους οι κολοκύθες στους πάγκους των λαϊκών αγορών και τα μανάβικα. Λογιών-λογιών σχέδια, στρουμπουλές ή μακρόστενες, είναι το λαχανικό του φθινοπώρου. Η συνταγή μας έρχεται από…

 Το πιο νόστιμο και λατρεμένο συνοδευτικό για το κυρίως γεύμα, δεν πρέπει να έχει σβόλους αλλά θα πρέπει να είναι αφράτος και γευστικός. Διαλέξτε πατάτες που περιέχουν πολύ άμυλο π.χ.…