Ανεβατά καλιτσούνια, συνταγή της μαμάς μου που την κάνουμε πολλά-πολλά χρόνια τώρα, πάντα πετυχημένα και νόστιμα, με το άρωμα της κανέλας και την αφράτη υφή τους!!! Τα καλιτσούνια είναι γνωστά…
Έρχεται σε λίγες μέρες η Μεγαλοβδόμαδα και οι προετοιμασίες πολλές!! Σήμερα θα ασχοληθούμε με τα αυγά, θα σας δείξω πως βράζω και βάφω τα αυγά μου, πως τα στολίζω με…
Τσουρέκι νόστιμο αφράτο με όμορφο χρωματιστό σχέδιο θέλετε και τίποτα άλλο, μα φυσικά....φτιαγμένο χωρίς ζάχαρη και βούτυρο αλλά με μέλι και ελαιόλαδο δυο υλικά δεμένα με την παράδοση μας, την…
Δεν ξέρω πως θα σας φανεί η ιδέα αλλά εμείς που το φτιάξαμε και το δοκιμάσαμε ενθουσιαστήκαμε από την γεύση και την νοστιμιά του! Το μυστικό του είναι ένα... ο…
Μια εξαιρετική συνταγή για ατομική τυρόπιτα ιδανική για όλες τις ώρες, στο σπίτι, στο σχολείο ή την δουλειά! Το ζυμάρι είναι απίστευτο, συνδυασμός από σκληρό κίτρινο αλεύρι και καλαμποκάλευρο γίνετε…
Αφράτο, μυρωδάτο, νόστιμο και με ωραία παρουσίαση, ότι πρέπει για να κεράσετε τους φίλους σας ένα κομμάτι κέικ με τον καφέ ή να δώσετε ένα υγιεινό σνακ στην οικογένεια σας!!!…
Λατρεύω να παίζω με τις ζύμες σας το έχω αναφέρει πολλές φορές με κίνδυνο να γίνομαι κουραστική αλλά αυτό το ζυμάρι είναι απίστευτα μαλακό και εύπλαστο, το μόνο που ζητάει…
Κιμαδόπιτα με ένα πάρα πολύ λεπτό φύλλο ζύμης που διαχωρίζεται στο ψήσιμο, γίνεται τραγανό και πεντανόστιμο!!! Θα καθόμουν ώρες να σας μιλάω για αυτό το εξαιρετικό φύλλο, είναι απίστευτη ζύμη…
Στην καινούρια ενότητα που έβαλα στο κανάλι "Μαθαίνω να..." μπορείτε να δείτε πως φτιάχνονται βασικές παρασκευές φαγητών ή γλυκών που ετοιμάζω. Στο πρώτο μας μάθημα μάθαμε να φτιάχνουμε ζαχαρόπαστα από…
Μια υπέροχη και πεντανόστιμη πρόταση για πρωινό ή απογευματινό σνακ!!! Σουσαμένια ρολά με αφράτη ζύμη, πατάτα, πιπεριές και αρωματικά βότανα! Εύκολη συνταγή με ωραία φρέσκα υλικά, δεν χρειάζεστε πολύ ώρα…