Πεϊνιρλι με κιμα και τυρι (ζυμαρι χωρις μαγια)!!
Μίνι πίτσα θα το έλεγα εγώ όπως και πολύ άλλοι φαντάζομαι! Η διαφορά εδώ είναι στο ζυμάρι που δεν έχει μαγιά και φουσκώνει τόσο όσο πρέπει. Το μυστικό είναι το…
Αμυγδαλοπιτα σιροπιαστη με μπισκοτα πορτοκαλιου και σοκολατα!!!
Από μόνη της η αμυγδαλόπιτα είναι ένα εξαιρετικό γλύκισμα ειδικά για αυτούς που αγαπούν τα αμύγδαλα, αν όμως θέλεις να πας ένα βήμα παραπέρα τότε ξεκινάνε και οι αμαρτωλές σκέψεις.…
Τηγανιτες, κυματιστες πατατες!!
Θεωρείτε "βρώμικο" φαγητό λόγω των πολλών θερμίδων και του τρόπου μαγειρέματος, αλλά παρόλα αυτά για πολλούς είναι απολαυστικό έδεσμα. Τις τηγανιτές πατάτες δεν τις τρώμε κάθε μέρα αλλά όταν το…
Φτιαξτε το καλυτερο φυλλο για πιτες, πανευκολα!!!!
Άλλη μια αγαπημένη μου συνταγή που μοιράζομαι με πολύ χαρά μαζί σας γιατί νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να την φτιάξετε, είναι η ζύμη μου για πίτες, τα υλικά εύκολα…
Μαθετε να φτιαχνετε χυλοπιτες οπως της γιαγιας, με φρεσκα υλικα!
Οι Κρητικές οικοδέσποινες τα παλιά τα χρόνια έφτιαχναν τα ζυμαρικά τους με απλά υλικά, αλεύρι αλάτι, νερό και τα ξέραιναν στον αέρα όχι στον ήλιο, τα αποθήκευαν σε πάνινα σακούλια…
Λαχταριστο κεικ σοκολατας με ολοκληρα αχλαδια γεμιστα!!
Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τα φρούτα είναι συναρπαστική εμπειρία για τους ουρανίσκους μας, πολλές συνταγές υπάρχουν που συνδυάζουν αυτά τα υλικά υπέροχα. Το κέικ που σας έχω φτιάξει έχει…
Φανταστικα ψωμακια με κολοκυθα και πατατα!!!
Έχουν κάνει την εμφάνιση τους οι κολοκύθες στους πάγκους των λαϊκών αγορών και τα μανάβικα. Λογιών-λογιών σχέδια, στρουμπουλές ή μακρόστενες, είναι το λαχανικό του φθινοπώρου. Η συνταγή μας έρχεται από…
Πεντανοστιμη τουρτα προφιτερολ!!!!
Ξεκινάμε γλυκά τον μήνα μας, καλό και δημιουργικό Οκτώβριο να έχετε!!!! Το προφιτερόλ έχει πολλούς οπαδούς, είναι ένα γλυκό ψυγείου που συνδυάζει τέλεια την σοκολάτα με τα παραγεμισμένα σου με…
Πεντανοστιμος και αφρατος σπιτικος πουρες για τα ψητα σας!!!
Το πιο νόστιμο και λατρεμένο συνοδευτικό για το κυρίως γεύμα, δεν πρέπει να έχει σβόλους αλλά θα πρέπει να είναι αφράτος και γευστικός. Διαλέξτε πατάτες που περιέχουν πολύ άμυλο π.χ.…
Μαθετε να φτιαχνετε σπιτικο πετιμεζι (το μελι σταφυλιου) !!
Καλό Φθινόπωρο!!!!! Ο Σεπτέμβριος είναι ο κατεξοχήν μήνας του τρύγου, τα πατητήρια παίρνουν φωτιά για να βγάλουν την σοδειά του χρόνου. Είναι η καταλληλότερη εποχή για να βρείτε μούστο ή…