τραγανο ψωμι με ελαχιστη μαγια και καθολου ζυμωμα!!!

 Δοκιμάστε φίλοι μου να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο τραγανό ψωμάκι, χωρίς καθόλου ζύμωμα και με ελάχιστη μαγιά! Απλά ενώνετε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι και αφήνετε το ζυμάρι…

Continue Readingτραγανο ψωμι με ελαχιστη μαγια και καθολου ζυμωμα!!!

Φτιαξτε τις δικες σας σπιτικες κρητικες κριθαροκουλουρες ευκολα και γρηγορα!!!

 Καλησπέρα φίλοι μου αγαπημένοι!!! Δεν υπάρχει φιλοξενούμενος στο νησί μας και να μην έχει δοκιμάσει το γνωστό σε όλους ντάκο. Ξένοι αλλά και συμπατριώτες μας λατρεύουν αυτό το υπέροχο έδεσμα,…

Continue ReadingΦτιαξτε τις δικες σας σπιτικες κρητικες κριθαροκουλουρες ευκολα και γρηγορα!!!

Το αγαπημενο cheeseburger φτιαγμενο σε πιτα!!

 Δεν ξέρω πως θα σας φανεί η ιδέα αλλά εμείς που το φτιάξαμε και το δοκιμάσαμε ενθουσιαστήκαμε από την γεύση και την νοστιμιά του! Το μυστικό του είναι ένα... ο…

Continue ReadingΤο αγαπημενο cheeseburger φτιαγμενο σε πιτα!!

Αρωματικο σκορδοψωμο με μωρωδικα!!!

Λατρεύω να παίζω με τις ζύμες σας το έχω αναφέρει πολλές φορές με κίνδυνο να γίνομαι κουραστική αλλά αυτό το ζυμάρι είναι απίστευτα μαλακό και εύπλαστο, το μόνο που ζητάει…

Continue ReadingΑρωματικο σκορδοψωμο με μωρωδικα!!!

Υπεροχα σουσαμενια ρολακια με γεμιση πατατα και πιπεριες!!!

 Μια υπέροχη και πεντανόστιμη πρόταση για πρωινό ή απογευματινό σνακ!!! Σουσαμένια ρολά με αφράτη ζύμη, πατάτα, πιπεριές και αρωματικά βότανα! Εύκολη συνταγή με ωραία φρέσκα υλικά, δεν χρειάζεστε πολύ ώρα…

Continue ReadingΥπεροχα σουσαμενια ρολακια με γεμιση πατατα και πιπεριες!!!

υπεροχα γλυκα σφακιανα παξιμαδακια!!!

 Είναι από τα αγαπημένα μου παξιμαδάκια!! Ένα μείγμα μπαχαρικών από κόλιαντρο, γλυκάνισο, μαστίχα, βανίλια και γαρίφαλο δίνουν σε αυτό τα παξιμαδάκια την πιο νόστιμη γεύση που έχετε δοκιμάσει. Στο βιβλίο…

Continue Readingυπεροχα γλυκα σφακιανα παξιμαδακια!!!

Αγαπημενα πρετσελ Βαυαριας (pretzel)!!!!

 Στη μνήμη μου έχω ακόμα τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου πρέτσελ καθώς το έκοβε ο υπάλληλος του φούρνου που επισκεπτόμασταν απέναντι από το σπίτι μας στη Γερμανία και να μου το…

Continue ReadingΑγαπημενα πρετσελ Βαυαριας (pretzel)!!!!

5 ευκολα σνακ για το σχολειο!!!

Τα πιο εύκολα σνακ που έχετε φτιάξει ποτέ!!! Είναι νόστιμα και ελκυστικά στο μάτι, μια εύκολη λύση για τις μαμάδες όταν δεν έχουν χρόνο στην διάθεση τους αλλά δεν θέλουν…

Continue Reading5 ευκολα σνακ για το σχολειο!!!

Ψωμι πατατας γεμιστο με ελιες, κοκκινη πιπερια και φετα

Ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο ψωμάκι σας έχω φίλοι μου! Το δοκίμασα για πρώτη φορά σε πολύ μικρή ηλικία όταν ήμουν στο εξωτερικό και μου είχε κάνει από τότε εντύπωση…

Continue ReadingΨωμι πατατας γεμιστο με ελιες, κοκκινη πιπερια και φετα

Κουλουρακια ζεματιστα απο την Κρητη

Μικρά, κρατσανιστά, λαχταριστά ψωμένια κουλουράκια με σουσάμι και με αρώματα μοναδικά από το πορτοκάλι, την κανέλα και την μαστίχα Χίου. Παλιά και πολύ αγαπημένη συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιά…

Continue ReadingΚουλουρακια ζεματιστα απο την Κρητη