Κιμαδόπιτα με ένα πάρα πολύ λεπτό φύλλο ζύμης που διαχωρίζεται στο ψήσιμο, γίνεται τραγανό και πεντανόστιμο!!! Θα καθόμουν ώρες να σας μιλάω για αυτό το εξαιρετικό φύλλο, είναι απίστευτη ζύμη…
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα χρειαζόμαστε ένα φαγητό πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία, νόστιμο και εύκολο! Προτίμησα να φτιάξω μικρά κεφτεδάκια από το να βάλω κομμάτια το κρέας και αυτό…
Ένα πολύ ωραίο λαδερό φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα με λίγο διαφορετικό τρόπο! Νόστιμες φωλίτσες από κιμά που μέσα τους έχουν διάφορα λαχανικά με τυρί και…
Υπέροχο μεζεδάκι μερακλίδικο και ζουμερό!! Μόνο που σε αυτή τη συνταγή το έχω φτιάξει στα δικά μας γούστα καθόλου καυτερό αλλά επίσης ζουμερό και υπέροχο!!!! Μπορείτε φίλοι μου εσείς να…
Γνωστά και αγαπημένα κεφτεδάκια φτιαγμένα αλλιώς από τους Βόρειους φίλους μας τους Σουηδούς. Κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο για πιο υγιεινά μέσα σε μια κρεμώδη άσπρη σάλτσα με ωραία μπαχαρικά!! Πολύ…
Σας έχω φτιάξει ένα παστίτσιο μούρλια!! Δεν έχει την κλασική μπεσαμέλ μέσα αλλά ένα μείγμα από κρέμα γάλακτος και αβγά. Εσείς βέβαια μπορείτε να βάλετε αντί την κρέμα που…
Οι πίτες είναι αγαπημένα εδέσματα για τους Έλληνες εκατοντάδες χρόνια τώρα, σε όποιο μέρος της Ελλάδας και να πας υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές από αλμυρές και γλυκές πίτες. Στο σπίτι μου…
Υπέροχα ξεροψημένα κεφτεδάκια μέσα σε μια λαχταριστή σάλτσα ντομάτας είναι ένα φαγητό που όλοι αγαπάμε πάρα πολύ!!! Το ονόμασα φθινοπωρινό λόγω της κολοκύθας που έχω χρησιμοποιήσει στο κιμά και που…
Το φημισμένο και αγαπημένο burger υπάρχει παντού σε όλο το κόσμο σε χιλιάδες παραλλαγές για να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο του καθενός που θα επιλέξει να το δοκιμάσει. Μας έρχεται από…
Καλησπέρα φίλοι μου!!! Αυτές οι ιώσεις δεν λένε να σταματήσουν πια,σερνόμαστε τόσες βδομάδες όλοι,πότε με γαστρεντερίτιδα και πότε με πονόλαιμο και συνάχι,αμάν πια.... Επειδή νιώθω εξαντλημένη από την ταλαιπωρία των…