Το νοστιμο κεμπαπ της Ειρηνης!!
Υπέροχο μεζεδάκι μερακλίδικο και ζουμερό!! Μόνο που σε αυτή τη συνταγή το έχω φτιάξει στα δικά μας γούστα καθόλου καυτερό αλλά επίσης ζουμερό και υπέροχο!!!! Μπορείτε φίλοι μου εσείς να…
Υπεροχος σπιτικος βοδινος ζωμος (ζελε)!!!
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό ζελεδένιο βοδινό ζωμό όπως του εμπορίου μόνο που εσείς θα τον έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας!! Είναι χρονοβόρα διαδικασία φίλοι μου…
Φανταστικοι σουηδικοι κεφτεδες με λευκη σαλτσα!
Γνωστά και αγαπημένα κεφτεδάκια φτιαγμένα αλλιώς από τους Βόρειους φίλους μας τους Σουηδούς. Κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο για πιο υγιεινά μέσα σε μια κρεμώδη άσπρη σάλτσα με ωραία μπαχαρικά!! Πολύ…
Χειροποιητες τορτιγιες με κοτοπουλο και λαχανικα
Σπιτικές τορτίγιες φτιαγμένες απ' τα χεράκια σας χωρίς συντηρητικά και άλλα πρόσθετα. Ένα έδεσμα που μας έρχεται από το Μεξικό. Πρόκειται για μια λεπτή μαλακή πίτα που μοιάζει με την…
κοτοπουλο a la creme
Το φαγητό αυτό είναι από εκείνα που όταν ξεκινήσεις να το τρως δεν σταματάς πάρα μόνο αν έχεις καθαρίσει το πιάτο και το έχεις επαναφέρει στην αρχική του μορφή, δλδ.…
Γεμιστα ρολα γαλοπουλας
Ένα υπέροχο πιάτο ελαφρύ και πολύ νόστιμο!!!! Εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του ψήνεται στο φούρνο αλλά και στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Η σως μουστάρδας που το συνοδεύει είναι…
τα πιο τελεια αρνισια παϊδακια
Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια που έχετε φτιάξει ποτέ!!! Αρνάκι που μπαίνει μέσα σε μαρινάδα και μετά απλά το ψήνεις, τόσο απλό!!! Γευστικότατο και γρήγορο πιάτο…
παστιτσιο χωρις μπεσαμελ με σπιτικο φυλλο!!!
Σας έχω φτιάξει ένα παστίτσιο μούρλια!! Δεν έχει την κλασική μπεσαμέλ μέσα αλλά ένα μείγμα από κρέμα γάλακτος και αβγά. Εσείς βέβαια μπορείτε να βάλετε αντί την κρέμα που…
Απιθανες πατατες φουρνου γεμιστες με κοτοπουλο και λαχανικα!!!
Σας έχω ένα άκρος χειμωνιάτικο ορεκτικό για να φτιάξετε και να απολαύσετε με κρασάκι και καλή παρέα τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο και λαχανικά, φτιάχνετε γρήγορα,…
Η πιο ζουμερη κιμαδοπιτα
Οι πίτες είναι αγαπημένα εδέσματα για τους Έλληνες εκατοντάδες χρόνια τώρα, σε όποιο μέρος της Ελλάδας και να πας υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές από αλμυρές και γλυκές πίτες. Στο σπίτι μου…