Γλυκά

Η ζύμη σου είναι η βασική ζύμη πολλών λαχταριστών γλυκών όπως τα γνωστά εκλαίρ και το πεντανόστιμο σοκολατένιο προφιτερόλ, μπορούμε βέβαια να τα γεμίσουμε και με αλμυρές παρασκευές τυριών, σολομού…

Μια συνταγή η οποία είναι αρκετά παλιά και την έχω στην κατοχή μου τα τελευταία 25 χρόνια. Μου την είχε δώσει μια θεία μου η οποία μου είχε πει ότι…

 Από μόνη της η αμυγδαλόπιτα είναι ένα εξαιρετικό γλύκισμα ειδικά για αυτούς που αγαπούν τα αμύγδαλα, αν όμως θέλεις να πας ένα βήμα παραπέρα τότε ξεκινάνε και οι αμαρτωλές σκέψεις.…

Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τα φρούτα είναι συναρπαστική εμπειρία για τους ουρανίσκους μας, πολλές συνταγές υπάρχουν που συνδυάζουν αυτά τα υλικά υπέροχα. Το κέικ που σας έχω φτιάξει  έχει…

Ξεκινάμε γλυκά τον μήνα μας, καλό και δημιουργικό Οκτώβριο να έχετε!!!! Το προφιτερόλ έχει πολλούς οπαδούς, είναι ένα γλυκό ψυγείου που συνδυάζει τέλεια την σοκολάτα με τα παραγεμισμένα σου με…

Μπορείτε να βρείτε αυτό το γλυκό σε χιλιάδες παραλλαγές, γλυκό κλασικό και μαμαδίστικο που την δεκαετία του 80' υπήρχε σε όλα τα σπίτια τους καλοκαιρινούς μήνες.  Ήταν από τα πρώτα…

 Καλησπέρα αγαπημένοι μου φίλοι!!! Ζεστές οι μέρες που διανύουμε και σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από ένα δροσερό λαχταριστό παγωτό?  Σας έχω σήμερα 3 φανταστικές γεύσεις παγωτού με νόστιμα φρούτα, σοκολάτα, γιαούρτι…

Καλησπέρα αγαπημένοι φίλοι!!!  Μπήκε το καλοκαιράκι και η αφόρητη ζέστη ήρθε να μείνει για τα καλά, σας έχω δροσερό και αρωματικό γλυκάκι για σήμερα!!! Ταρτάκια τιραμισού, με μια υπέροχη μπισκοτένια…

 Η Βασική κρέμα ζαχαροπλαστικής ή (Creme Patissiere) στα Γαλλικά ή Custard  στα Αγγλικά, σήμερα θα μάθουμε να την φτιάχνουμε στο σπίτι μας εύκολα και γρήγορα! Δεν είναι καθόλου δύσκολη όσο…

 Τσουρέκι νόστιμο αφράτο με όμορφο χρωματιστό σχέδιο θέλετε και τίποτα άλλο, μα φυσικά....φτιαγμένο χωρίς ζάχαρη και βούτυρο αλλά με μέλι και ελαιόλαδο δυο υλικά δεμένα με την παράδοση μας, την…