Χαρουπόμελο, ένας διατροφικός θησαυρός και υπερτροφή!

Η συχωρεμένη γιαγιά μου συνήθιζε να μου δίνει να τρώω ένα φασόλι χαρούπι για σνακ αντί για σοκολάτα κατά την διάρκεια του παιχνιδιού τα καλοκαίρια. Πιπιλάγαμε όλα τα ξαδέρφάκια καθισμένα…

Continue ReadingΧαρουπόμελο, ένας διατροφικός θησαυρός και υπερτροφή!

Ρύζι μπασμάτι, σπυρωτό κι έτοιμο σε 5′

 Μαθαίνουμε έναν εύκολο τρόπο να βράσουμε σωστά το μπασμάτι μόνο σε 5 λεπτά! Αφήνουμε το ρύζι να βράσει με τα μπαχαρικά και μυρωδικά για λίγα λεπτά να ''ρουφήξει'' νερό και…

Continue ReadingΡύζι μπασμάτι, σπυρωτό κι έτοιμο σε 5′

Σουπερ σοκολατενια pancake χωρις αυγα και βουτυρο!!!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!!Σας έχω μια ωραία και λαχταριστή νοστιμιά για να σας γλυκάνω λιγάκι, γιατί περνάμε η αλήθεια λίγο δύσκολα. Νόστιμο πάνκέικ (τηγανίτα στα Ελληνικά) όπου φτιάχνετε με αλεύρι και…

Continue ReadingΣουπερ σοκολατενια pancake χωρις αυγα και βουτυρο!!!

Λαδοκουλουρα Κρητης (παλια συνταγη της μαμας, τα πιο νοστιμα και τραγανα)!

Καλησπέρα φίλοι, αγαπημένοι!!! Η συνταγή είναι πιστή αντιγραφή από το τετράδιο της μαμάς μου που ομολογουμένως τα 'χει τα χρονάκια του. Δεν επιτρέπετε να πω πόσα λέει η μαμά, ας πούμε…

Continue ReadingΛαδοκουλουρα Κρητης (παλια συνταγη της μαμας, τα πιο νοστιμα και τραγανα)!

Φτιαξτε σπιτικα τσιπς με 4 ειδη πατατας!!!!

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Όλο το χρόνο μπορούμε πια να βρούμε πατάτες σε διάφορα είδη, θα σας δείξω στην σημερινή συνταγή πως να φτιάχνετε πατατάκια σπιτικά με 4 από αυτά! Γίνονται τραγανά,…

Continue ReadingΦτιαξτε σπιτικα τσιπς με 4 ειδη πατατας!!!!

Λουκουμαδακια με ΜΟΝΟ 2 υλικα!!!

Καλησπέρα φίλοι μου!!!! Όταν άκουσα για πρώτη φορά ότι μπορείς να φτιάξεις λουκουμάδες με μόνο 2 υλικά αμέσως σκέφτηκα ότι σίγουρα δεν θα είναι λουκουμάδες αλλά ένα είδος τηγανίτας όπου φτιάχνουμε…

Continue ReadingΛουκουμαδακια με ΜΟΝΟ 2 υλικα!!!

Μαθετε να φτιαχνετε ευκολα αερινες κρεπες!!!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!!Άλλο ένα μάθημα ζαχαροπλαστικής σας έχω σήμερα, μάθετε να φτιάχνετε κρέπες εύκολα και γρήγορα. Η κρέπα μας έρχεται από Γαλλία όπου οι Γάλλοι την θεωρούν το εθνικό τους…

Continue ReadingΜαθετε να φτιαχνετε ευκολα αερινες κρεπες!!!

Γαλακτομπουρεκο σε ρολακια, με χειροποίητο φύλλο!!!

Καλησπέρα φίλοι μου!!Το λατρεύεις από την πρώτη μπουκιά, είναι αδύνατον να αντισταθείς στο τραγανό και σιροπιαστό φύλλο του με την πλούσια κρέμα αρωματισμένη ελαφρά με βανίλια. Το γαλακτομπούρεκο είναι απ'…

Continue ReadingΓαλακτομπουρεκο σε ρολακια, με χειροποίητο φύλλο!!!