Σπιτική μαγιονέζα (κρατάει 1 μήνα στο ψυγείο)
Αν είστε οπαδός της μαγιονέζας όπως κι εγώ θα λατρέψετε αυτή την συνταγή. Από τώρα σας λέω (για να μη μου πείτε μετά...) κάνω πρώτα μια προεργασία, διότι φοβάμαι να…
Χειροποίητος τραχανάς λαχανικών (3 γεύσεων)
Κι όμως δεν χρειάζεται να διαθέσετε πολύ χρόνο, ούτε και πολύ κόπο πια για να έχετε στο ντουλάπι σας σπιτικό τραχανά φτιαγμένο από διαλεχτά λαχανικά επιλεγμένα ένα ένα από εσάς…
Σπιτικοι κυβοι λαχανικων και μυρωδικων
Την αγάπη μου για τα λαχανικά αλλά και για τα αρωματικά βότανα σας την έχω πει άπυρες φορές, ξέρω, σας έχω ζαλίσει. Αυτή η συνταγή συνδυάζει λαχανικά και βότανα με…
Πεντανόστιμη σάλτσα για πίτσα, μακαρονάδα και σουτζουκάκια (20 υλικών)
Η πιο αρωματική και γευστική σάλτσα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Η αρμονία και η ισορροπία γεύσης είναι μοναδική, την φτιάχνω κάθε χρόνο και την απολαμβάνουμε όλη την χρονιά. Έτοιμη για…
Μυρωδατο ψωμι φορμας με πιπεριες και ελιές
Καλησπέρα φίλοι μου!Αφράτο ζυμωτό ψωμί με πολύχρωμες πιπεριές, ελιές καλαμών πράσινες-μαύρες και φρέσκο βασιλικό, μοσχοβολάει νόστιμη ελληνική γη! Ένα ψωμί που το φτιάχνουμε συχνά στο σπιτικό μας και το τρώμε…
Μαθετε να φτιαχνετε σπιτικα σπαγγέτι!!
Καλησπέρα φίλοι μου!!Άλλη μια αγαπημένη και πολυδοκιμασμένη συνταγή έχω σήμερα να μοιραστώ μαζί σας. Όποτε την φτιάχνω δεν μένει τίποτα και όλοι με παινεύουν για την νοστιμιά αλλά και για…
Μαθετε να φτιαχνετε σπιτικο ζωμο λαχανικων!!!
Καλησπέρα φίλοι μου!!!Μάθημα σας έχω σήμερα και μάλιστα από αυτά που σας αρέσουν και μου ζητάτε! Ζωμός λαχανικών και μυρωδικών που μπορεί να χρησιμεύσει σε πάρα πολλές συνταγές και να…
Σπιτικος πελτες ντοματας!!
Καλησπέρα φίλοι μου!!Καιρό είχαμε να τα πούμε και μου λείψατε πολύ!! Η ιδανική εποχή για να σας δείξω αυτή την συνταγή είναι τώρα που οι ντομάτες τελειώνουν και είναι στο πιο…
Σπιτικα τουλουμπακια (τα ανατολιτικα)!!!
Καλησπέρα φίλοι μου!! Από την ανατολή σας έχω σήμερα γλυκό το οποίο πολλοί είναι εκείνοι που το αγαπούν. Μελωμένες μπουκίτσες οι οποίες τηγανίζονται και μετά σιροπιάζονται. Η ζύμη και ο τρόπος…
Τζατζικι, το παραδοσιακο Ελληνικο ορεκτικο!!!
Καλησπέρα φίλοι μου!!!Παραδοσιακό ορεκτικό της Πατρίδας μας και γνωστό σε όλο τον κόσμο ειδικά όταν το συμπεριλάβεις μέσα στο επίσης γνωστό έδεσμα μας τον γύρο. Γύρος με τζατζίκι είναι η…