παστιτσιο χωρις μπεσαμελ με σπιτικο φυλλο!!!
Σας έχω φτιάξει ένα παστίτσιο μούρλια!! Δεν έχει την κλασική μπεσαμέλ μέσα αλλά ένα μείγμα από κρέμα γάλακτος και αβγά. Εσείς βέβαια μπορείτε να βάλετε αντί την κρέμα που…
Απιθανες πατατες φουρνου γεμιστες με κοτοπουλο και λαχανικα!!!
Σας έχω ένα άκρος χειμωνιάτικο ορεκτικό για να φτιάξετε και να απολαύσετε με κρασάκι και καλή παρέα τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο και λαχανικά, φτιάχνετε γρήγορα,…
Η πιο ζουμερη κιμαδοπιτα
Οι πίτες είναι αγαπημένα εδέσματα για τους Έλληνες εκατοντάδες χρόνια τώρα, σε όποιο μέρος της Ελλάδας και να πας υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές από αλμυρές και γλυκές πίτες. Στο σπίτι μου…
θρεπτικη κοτοσουπα αυγολεμονο με λαχανικα
Μυρωδάτη και θρεπτική κοτόσουπα είναι ότι πρέπει γι' αυτήν την εποχή που οι ιώσεις μας ταλαιπωρούν μικρούς και μεγάλους. Συνδυάζει την πρωτεΐνη από το κοτόπουλο με τις βιταμίνες των λαχανικών…
Φθινοπωρινα σουτζουκακια με κολοκυθα
Υπέροχα ξεροψημένα κεφτεδάκια μέσα σε μια λαχταριστή σάλτσα ντομάτας είναι ένα φαγητό που όλοι αγαπάμε πάρα πολύ!!! Το ονόμασα φθινοπωρινό λόγω της κολοκύθας που έχω χρησιμοποιήσει στο κιμά και που…
Τα πιο νοστιμα ψαρομπιφτεκια !!!
Για πολλούς και ειδικά τα παιδιά που δεν αγαπάνε ιδιαίτερα το ψάρι αυτή είναι μια συνταγή που δεν θα αντισταθούν να μην δοκιμάσουν. Διαλέξτε ένα φιλέτο ψαριού της αρεσκείας σας…
Ντακος (κουκουβαγια) με σπανακι, λαχανικα και φιλετο γαυρου
¨Ενα από τα πιο νόστιμα και παραδοσιακά κρητικά ορεκτικά είναι ο ντάκος ή κουκουβάγια. Η βάση του είναι παξιμάδι στρογγυλό από κριθάρι (κριθαροκουλούρα) όπου πάνω της βάζουμε τριμμένη ντομάτα, τυρί…
Λαζάνια με κιμά και λαχανικά!!!
Καλησπέρα φίλοι μου!!! Αυτές οι ιώσεις δεν λένε να σταματήσουν πια,σερνόμαστε τόσες βδομάδες όλοι,πότε με γαστρεντερίτιδα και πότε με πονόλαιμο και συνάχι,αμάν πια.... Επειδή νιώθω εξαντλημένη από την ταλαιπωρία των…
Τάρτα με κολοκύθι!!!
Αγαπημένοι μου φίλοι!!! Κάθομαι σήμερα φίλοι μου και σας γράφω κοιτώντας από το παράθυρο του γραφείου μου τον καταγάλανο ουρανό.Θέλω τόσο πολύ να βγω να πάω μια βολτίτσα αλλά δυστυχώς…
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο
Γεια σας φίλοι μου!!!! Σας έχω ξαναπεί ότι αγαπάω πολύ τα λαχανικά που βγάζει αυτός ο ευλογημένος τόπος και προσπαθώ να τα μαγειρεύω τακτικά κάθε βδομάδα.Οι λαχανοντολμάδες είναι ένα πολύ…