Αρνάκι Φρικασέ

 Ένα ζεστό πιάτο γεμάτο όμορφες μυρωδιές και πολύ αγάπη, έτσι θυμάμαι τα φαγητά που έρχονται στη μνήμη μου από μικρό παιδί όταν καθόμουν όλο χαρά στο γιορτινό τραπέζι, έτοιμη να…

Continue ReadingΑρνάκι Φρικασέ

Μάθετε να φτιάχνετε noodls πανεύκολα!!! (χωρίς αυγά)

 Να σας πω ότι τα τρώω 2-3 φορές μέσα στη βδομάδα, ειδικά το χειμώνα με διάφορους ζωμούς που ετοιμάζω με κρέας ή λαχανικά. Τα έχω λατρέψει και έχω δοκιμάσει άπειρες…

Continue ReadingΜάθετε να φτιάχνετε noodls πανεύκολα!!! (χωρίς αυγά)

Νοστιμο χοιρινο ραγου με μπαχαρικα και πορτοκαλι

 Υπέροχο ραγού που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με τη νοστιμότατη γεύση του. Σιγομαγειρεμένο κρέας σε χαμηλή θερμοκρασία με αρώματα από τα μπαχαρικά και ξύσμα πορτοκαλιού. Το κομμάτι χοιρινού που χρησιμοποίησα…

Continue ReadingΝοστιμο χοιρινο ραγου με μπαχαρικα και πορτοκαλι

Μπιφτεκια γεμιστα με τυρι στο φουρνο!

 Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση γεύματος για να είναι όλοι ευχαριστημένοι στο σπίτι. Μου αρέσει να προσθέτω στο κιμά λαχανικά, δίνουν γεύση και υγρασία στο μπιφτέκι, απαραίτητο για να…

Continue ReadingΜπιφτεκια γεμιστα με τυρι στο φουρνο!

Κοτοπουλο με μανιταρια ala cream

 Καλησπέρα φίλοι μου!!Αγαπημένο πιάτο για πολλούς, από την ώρα που θα έρθει το πιάτο μπροστά σου η μυρωδιά αυτού του φαγητού θα σε ξετρελάνει... γι' αυτό βάζω στοίχημα!! Η γλύκα…

Continue ReadingΚοτοπουλο με μανιταρια ala cream

Κατσικακι με μυρωδικα σε λαδοκολλα που λιωνει στο στομα! (Με σως μουσταρδας και πετιμεζι)

 Καλησπέρα και χρόνια πολλά!!Μπαίνουμε στην Μεγαλοβδομάδα και στην τελική ευθεία για την Κυριακή του Πάσχα. Σας έχω συνταγή πεντανόστιμη και γρήγορη!! Επέλεξα να φτιάξω κατσικάκι από προσωπική επιλογή, μπορείτε να…

Continue ReadingΚατσικακι με μυρωδικα σε λαδοκολλα που λιωνει στο στομα! (Με σως μουσταρδας και πετιμεζι)

Κοτοπουλο toscan αλα Ειρηνη

Καλησπέρα αγαπημένοι μου!!!!Να που χωρίς να το καταλάβουμε έφυγε ο πρώτος μήνας του καινούριου χρόνου, ο χιονιάς έκανε εμφάνιση και ήρθε για να μείνει. Στο σπίτι μας οι σούπες έχουν…

Continue ReadingΚοτοπουλο toscan αλα Ειρηνη

Νόστιμοι λαχανοντολμαδες χαμηλοι σε θερμιδες για αρχαριους!!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!Ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό πιάτο της μαμάς που φτιαχνόταν τις Κυριακές και μοσχοβουλούσε όλη η γειτονιά!! Είναι φαγάκι αγαπημένο, που πια υπάρχει στα καλύτερα εστιατόρια με διαφορετικές γεύσεις στη…

Continue ReadingΝόστιμοι λαχανοντολμαδες χαμηλοι σε θερμιδες για αρχαριους!!

Νοστιμη, θρεπτικη σουπα κατα των ιωσεων της Ειρηνης!!

 Καλησπέρα φίλοι μου και Καλή Χρονιά με υγεία να έχετε!!Μιλώντας για υγεία και μετά τις καταχρήσεις των γλυκών και των φαγητών τις γιορτινές μέρες ξεκινάμε να δυναμώνουμε τον οργανισμό μας…

Continue ReadingΝοστιμη, θρεπτικη σουπα κατα των ιωσεων της Ειρηνης!!

Τα super κεφτεδάκια φούρνου της Ειρήνης

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Λατρεύω τα κεφτεδάκια με άρωμα δυόσμο έτσι μου έμαθαν να τα τρώω και έτσι έμαθα να τα φτιάχνω. Το μόνο κακό τους είναι το τηγάνισμα, αυτός βέβαια ήταν…

Continue ReadingΤα super κεφτεδάκια φούρνου της Ειρήνης