Γλυκά

Το καλοκαιράκι ήρθε λίγο πιο νωρίς απ' ότι το περιμέναμε και απαραίτητο συνοδευτικό με το απογευματινό μας καφεδάκι ή τσάι είναι ένα δροσερό γλυκό που όμως να μην είναι επιβαρυμένο…

Καλησπέρα φίλοι μου!!! Όταν πρόκειται για γλυκό οι φίλοι μας οι Γάλλοι είναι εξπέρ στο είδος, τα γλυκά τους είναι τόσο ντελικάτα και αέρινα που δεν νομίζω ότι μπορεί κανείς…

Χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη φίλοι μου!!! Πέρασαν οι γιορτές και μπαίνουμε πάλι όλοι σιγά-σιγά στην καθημερινότητα μας. Προετοιμάζομαι για κονσερβοποίηση φρούτων και λαχανικών που τώρα είναι η εποχή τους. Η…

Αφράτα, λαχταριστά και μοσχοβολιστά τσουρέκια. Λόγο των δύσκολων ημερών που διανύουμε άρχισα να πειραματίζομαι από τώρα στα τσουρέκια αφού χρόνο έχω. Κάνοντας μια βόλτα (ΜΟΝΟ) στο διαδίκτυο εμπνεύστηκα από τα…

Ένα αγαπημένο από πολλούς κέικ σιροπιασμένο αφράτο και με επικάλυψη κρέμα κακάο. Θα το βρείτε και με την ονομασία μυρμηγκάτο το οποίο το έφτιαξα το δοκιμάσαμε και μας άρεσε πάρα…

ΑΓΑΠΗ Αυτό το υπέροχο συναίσθημα που νιώθει κάθε άνθρωπος είναι μοναδικό και αισθάνεται την ανάγκη να εκφράσει την αγάπη του αυτή την συγκεκριμένη μέρα με κάτι ιδιαίτερο για να δώσει…

Μια λαχταριστή μπουκιά που κατά παράδοση την τρώμε γλυκιά με μέλι και κανέλα, αλλά όταν έχεις ένα τόσο νόστιμο παρασκεύασμα πας ένα βήμα παραπάνω και αφήνεις την φαντασία σου να…

Η ζύμη σου είναι η βασική ζύμη πολλών λαχταριστών γλυκών όπως τα γνωστά εκλαίρ και το πεντανόστιμο σοκολατένιο προφιτερόλ, μπορούμε βέβαια να τα γεμίσουμε και με αλμυρές παρασκευές τυριών, σολομού…

Μια συνταγή η οποία είναι αρκετά παλιά και την έχω στην κατοχή μου τα τελευταία 25 χρόνια. Μου την είχε δώσει μια θεία μου η οποία μου είχε πει ότι…

 Από μόνη της η αμυγδαλόπιτα είναι ένα εξαιρετικό γλύκισμα ειδικά για αυτούς που αγαπούν τα αμύγδαλα, αν όμως θέλεις να πας ένα βήμα παραπέρα τότε ξεκινάνε και οι αμαρτωλές σκέψεις.…