Ψωμί

 Δοκιμάστε φίλοι μου να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο τραγανό ψωμάκι, χωρίς καθόλου ζύμωμα και με ελάχιστη μαγιά! Απλά ενώνετε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι και αφήνετε το ζυμάρι…

 Καλησπέρα φίλοι μου αγαπημένοι!!! Δεν υπάρχει φιλοξενούμενος στο νησί μας και να μην έχει δοκιμάσει το γνωστό σε όλους ντάκο. Ξένοι αλλά και συμπατριώτες μας λατρεύουν αυτό το υπέροχο έδεσμα,…

 Δεν ξέρω πως θα σας φανεί η ιδέα αλλά εμείς που το φτιάξαμε και το δοκιμάσαμε ενθουσιαστήκαμε από την γεύση και την νοστιμιά του! Το μυστικό του είναι ένα... ο…

Λατρεύω να παίζω με τις ζύμες σας το έχω αναφέρει πολλές φορές με κίνδυνο να γίνομαι κουραστική αλλά αυτό το ζυμάρι είναι απίστευτα μαλακό και εύπλαστο, το μόνο που ζητάει…

 Μια υπέροχη και πεντανόστιμη πρόταση για πρωινό ή απογευματινό σνακ!!! Σουσαμένια ρολά με αφράτη ζύμη, πατάτα, πιπεριές και αρωματικά βότανα! Εύκολη συνταγή με ωραία φρέσκα υλικά, δεν χρειάζεστε πολύ ώρα…

 Είναι από τα αγαπημένα μου παξιμαδάκια!! Ένα μείγμα μπαχαρικών από κόλιαντρο, γλυκάνισο, μαστίχα, βανίλια και γαρίφαλο δίνουν σε αυτό τα παξιμαδάκια την πιο νόστιμη γεύση που έχετε δοκιμάσει. Στο βιβλίο…

 Στη μνήμη μου έχω ακόμα τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου πρέτσελ καθώς το έκοβε ο υπάλληλος του φούρνου που επισκεπτόμασταν απέναντι από το σπίτι μας στη Γερμανία και να μου το…

Τα πιο εύκολα σνακ που έχετε φτιάξει ποτέ!!! Είναι νόστιμα και ελκυστικά στο μάτι, μια εύκολη λύση για τις μαμάδες όταν δεν έχουν χρόνο στην διάθεση τους αλλά δεν θέλουν…

Ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο ψωμάκι σας έχω φίλοι μου! Το δοκίμασα για πρώτη φορά σε πολύ μικρή ηλικία όταν ήμουν στο εξωτερικό και μου είχε κάνει από τότε εντύπωση…

Μικρά, κρατσανιστά, λαχταριστά ψωμένια κουλουράκια με σουσάμι και με αρώματα μοναδικά από το πορτοκάλι, την κανέλα και την μαστίχα Χίου. Παλιά και πολύ αγαπημένη συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιά…