Αρνάκι Φρικασέ

 Ένα ζεστό πιάτο γεμάτο όμορφες μυρωδιές και πολύ αγάπη, έτσι θυμάμαι τα φαγητά που έρχονται στη μνήμη μου από μικρό παιδί όταν καθόμουν όλο χαρά στο γιορτινό τραπέζι, έτοιμη να…

Continue ReadingΑρνάκι Φρικασέ

Μεγαλοβδομάδα έχει μπει και οι προετοιμασίες παίρνουν γρήγορο ρυθμό για να προλάβουμε να τα φτιάξουμε όλα. Σας έχω 4 σχέδια για να βάψετε τα αυγουλάκια σας την Μ Πέμπτη διασκεδάζοντας…

Continue Reading

Πασχαλινά τραγανά κουλουράκια που μυρίζουν τσουρέκι

Τα αγαπημένα κουλουράκια που μυρίζουν σαν τσουρέκι, δυο πασχαλινά γλυκά σε ένα! Βούτυρο αγελάδος που μοσχοβολάει μαζί με τα αρώματα που θυμίζουν τσουρέκι, μαχλέπι, μαστίχα ξύσμα πορτοκαλιού και λικέρ πορτοκάλι…

Continue ReadingΠασχαλινά τραγανά κουλουράκια που μυρίζουν τσουρέκι

Αρνάκι κρασάτο

Καλησπέρα φίλοι μου, καλή Μεγαλοβδομάδα να έχετε!!Θα σας δείξω σήμερα ένα διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος για να απολαύσετε το αρνάκι το Πάσχα. Είναι ψημένο σε δυο στάδια, πρώτα σοτάρουμε τα υλικά…

Continue ReadingΑρνάκι κρασάτο

Κορδονατο τσουρεκι με γεμιση σοκολατα!!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!!Αγαπάμε πολύ το τσουρέκι και το φτιάχνουμε σε χιλιάδες παραλλαγές όπως αυτή που θα σας δείξω σήμερα!! Το κλασικό τσουρέκι μεταμορφώνεται σε ένα γλύκισμα λαχταριστό, γεμάτο με ίνες,…

Continue ReadingΚορδονατο τσουρεκι με γεμιση σοκολατα!!

Γλυκο πασχαλινο αυγό!!! Χριστός Ανέστη!!!

Χριστός Ανέστη φίλοι μου, σας εύχομαι το Φως της Ανάστασης να σας φέρει γαλήνη, ελπίδα, δύναμη και υγεία!! Ημέρα γιορτής σήμερα τιμάμε τον Άγιο Γεώργιο και γιορτάζουμε στο σπίτι μας…

Continue ReadingΓλυκο πασχαλινο αυγό!!! Χριστός Ανέστη!!!

Κατσικακι με μυρωδικα σε λαδοκολλα που λιωνει στο στομα! (Με σως μουσταρδας και πετιμεζι)

 Καλησπέρα και χρόνια πολλά!!Μπαίνουμε στην Μεγαλοβδομάδα και στην τελική ευθεία για την Κυριακή του Πάσχα. Σας έχω συνταγή πεντανόστιμη και γρήγορη!! Επέλεξα να φτιάξω κατσικάκι από προσωπική επιλογή, μπορείτε να…

Continue ReadingΚατσικακι με μυρωδικα σε λαδοκολλα που λιωνει στο στομα! (Με σως μουσταρδας και πετιμεζι)

Αφρατο τσουρεκι τυπου panettone με σταγονες πολυχρωμης σοκολατας!!!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!!Έχουμε μπει στο Πασχαλινό κλήμα και ήδη προετοιμαζόμαστε για τις γιορτές. Μια βασική προτεραιότητα που έχουμε όσοι είμαστε νονοί αυτή την περίοδο είναι να ψωνίσουμε για τα βαφτιστήρια…

Continue ReadingΑφρατο τσουρεκι τυπου panettone με σταγονες πολυχρωμης σοκολατας!!!

Μαθετε πως να βαψετε τα Πασχαλινα σας αυγα με χρωματα ζαχαροπλαστικης( 2 Τροποι)!

Ομολογώ ότι τέτοιο Πάσχα δεν το περίμενα φαντάζομαι και κανένας από εσάς, παρόλα αυτά όμως δεν χάνουμε την αισιοδοξία μας και προπαντός την καλή, θετική διάθεση μας.  Η μέθοδος που…

Continue ReadingΜαθετε πως να βαψετε τα Πασχαλινα σας αυγα με χρωματα ζαχαροπλαστικης( 2 Τροποι)!

Λαμπριατικη Κρεατοπιτα αλα Ειρηνη!!!!

Δεν θα μπορούσε να λείπει από το Πασχαλινό τραπέζι αυτή η πίτα, ζεστή και τραγανή με πλούσια γέμιση και λαχταριστή νοστιμιά, είναι η Λαμπριάτικη κρεατόπιτα με κατσικάκι ή αρνάκι, με…

Continue ReadingΛαμπριατικη Κρεατοπιτα αλα Ειρηνη!!!!