Γλυκά

Τα πιο νόστιμα Πασχαλινά κουλουράκια είναι της γιαγιάς μου!  Αρωματικά από το ξύσμα πορτοκαλιού-λεμονιού, την μαστίχα και την βανίλια, τραγανά όταν τα δαγκώσεις λιώνουν στο στόμα. Σε κάθε μέρος της…

Άλλη μια συνταγή που είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε. Σοκολατένια αφράτα ακριβώς σαν κέικ μπισκότα με γέμιση κρέμα καραμέλα dulce de leche. Φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα με υλικά που…

Δεν υπάρχει περίπτωση να έρθεις στην Κρήτη και να μην δοκιμάσεις τα καλιτσούνια!!! Παραδοσιακό γλύκισμα της Κρήτης που συνήθως το φτιάχνουμε την περίοδο του Πάσχα, υπάρχουν και τα αλμυρά καλιτσούνια…

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι γνωστή ως γιορτή των ερωτευμένων και παρά το γεγονός ότι η Ορθόδοξη Εκκλησία δεν αναγνωρίζει τη συγκεκριμένη γιορτή, οι ερωτευμένοι στην Ελλάδα την γιορτάζουν,…

Το κάστανο είναι χειμωνιάτικος καρπός και τώρα είναι στην εποχή του, συνήθως ευδοκιμεί σε ορεινές περιοχές θέλει κρύο και υγρασία για να βγάλει καλό καρπό. Στην Αθήνα έχουμε συνδυάσει το…

Εξαιρετικό πολίτικο ραβανί, νόστιμο αφράτο και με μυρωδιές από το πορτοκάλι και την κανέλα να σου σπάνε την μύτη. Συνδυάζεται φανταστικά με την κρέμα ζαχαροπλαστικής και την σαντιγί από πάνω,…

Μικρά, κρατσανιστά, λαχταριστά ψωμένια κουλουράκια με σουσάμι και με αρώματα μοναδικά από το πορτοκάλι, την κανέλα και την μαστίχα Χίου. Παλιά και πολύ αγαπημένη συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιά…

Είμαστε στην εποχή του φθινοπώρου και τι πιο κατάλληλο από το να φτιάξουμε ένα γλυκό με τα φρούτα της εποχής. Έχω επιλέξει να φτιάξω μια πίτα σκεπαστή με μήλα και…

Πιο σοκολατένια δεν γίνεται ή μήπως γίνεται? Τριπλή απόλαυση Θεϊκής μαύρης σοκολάτας, γάλακτος και λευκής, καβουρντισμένα φουντούκια λίγο άρωμα βανίλιας και μια πινελιά από καφέ. Φαντάζεστε γεύση? Αν είστε οπαδός…

Ποιος είναι αυτός που δεν λατρεύει την μυρωδιά του καφέ; Νομίζω ότι είναι λίγοι αυτοί που αντιστέκονται στο εκπληκτικό άρωμά του. Η συνταγή του τιραμισού μας έρχεται από την Ιταλία,…