Κεικ τρουφατο με ξηρους καρπους, αρωματικο σιροπι πορτοκαλι και σοκολατα γκαναζ!!

Ένα αγαπημένο από πολλούς κέικ σιροπιασμένο αφράτο και με επικάλυψη κρέμα κακάο. Θα το βρείτε και με την ονομασία μυρμηγκάτο το οποίο το έφτιαξα το δοκιμάσαμε και μας άρεσε πάρα…

Continue ReadingΚεικ τρουφατο με ξηρους καρπους, αρωματικο σιροπι πορτοκαλι και σοκολατα γκαναζ!!

Μαθετε να φτιαχνετε σπιτικη πιτα για τυλιχτες νοστιμιες!!!

Είναι μακράν η καλύτερη συνταγή που έχω για σπιτικές σουβλακόπιτες, εύκολη και γρήγορη παρασκευή, σε 30' έχετε νόστιμες αφράτες πίτες για να τις γεμίσετε με ότι σας αρέσει και να…

Continue ReadingΜαθετε να φτιαχνετε σπιτικη πιτα για τυλιχτες νοστιμιες!!!

Γιουβετσι με μοσχαρακι ραγου!!

 Ένα ονειρεμένο φαγάκι πολύ εύκολο στην παρασκευή του με απίστευτη νοστιμιά. Η συνταγή δεν είναι όπως ακριβώς η παραδοσιακή, έχω κάνει τις αλλαγές μου και το έχω προσαρμόσει στα γούστα…

Continue ReadingΓιουβετσι με μοσχαρακι ραγου!!

Ευκολη τουρτα Red Velvet με γευση φραουλα για τον/ην Βαλεντινο/η σας!!!!

ΑΓΑΠΗ Αυτό το υπέροχο συναίσθημα που νιώθει κάθε άνθρωπος είναι μοναδικό και αισθάνεται την ανάγκη να εκφράσει την αγάπη του αυτή την συγκεκριμένη μέρα με κάτι ιδιαίτερο για να δώσει…

Continue ReadingΕυκολη τουρτα Red Velvet με γευση φραουλα για τον/ην Βαλεντινο/η σας!!!!

Μαθετε να φτιαχνετε σπιτικο συμπυκνωμενο ζωμο απο κοτοπουλο!!

Ο ζωμός απογειώνει την γεύση του φαγητού σας, δίνει απίστευτη νοστιμιά και δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιαχτεί. Τα υλικά είναι απλά, μόνο υπομονή θέλει για να βράσει σωστά, να…

Continue ReadingΜαθετε να φτιαχνετε σπιτικο συμπυκνωμενο ζωμο απο κοτοπουλο!!

Mini Bagel (Μπειγκελ νοστιμα και αρωματικα)!!

Αφράτα από μέσα ψωμάκια σε σχήμα κουλουριού και τραγανά με επικάλυψη απ' έξω. Λένε ότι προέρχονται από εβραϊκές κοινότητες οι οποίες ζούσαν στην Ευρώπη, έγιναν γνωστά και αγαπημένα αρτύματα στην…

Continue ReadingMini Bagel (Μπειγκελ νοστιμα και αρωματικα)!!

Λουκουμαδες…αφρατοι και λαχταριστοι!!!

Μια λαχταριστή μπουκιά που κατά παράδοση την τρώμε γλυκιά με μέλι και κανέλα, αλλά όταν έχεις ένα τόσο νόστιμο παρασκεύασμα πας ένα βήμα παραπάνω και αφήνεις την φαντασία σου να…

Continue ReadingΛουκουμαδες…αφρατοι και λαχταριστοι!!!

ΓΙουβαρλακια αυγολεμονο (με ενισχυμενο ζωμο)!!

Μια χειμωνιάτικη σούπα να γλύφεται τα δάχτυλα σας!!  Παραδοσιακό μας φαγητό το οποίο εκτός από νόστιμο είναι αρκετά θρεπτικό και υγιεινό ειδικά μετά από μια ίωση όπου ο οργανισμός έχει…

Continue ReadingΓΙουβαρλακια αυγολεμονο (με ενισχυμενο ζωμο)!!

Μαθετε να φτιαχνετε ευκολα τη βασικη ζυμη για σου!!

Η ζύμη σου είναι η βασική ζύμη πολλών λαχταριστών γλυκών όπως τα γνωστά εκλαίρ και το πεντανόστιμο σοκολατένιο προφιτερόλ, μπορούμε βέβαια να τα γεμίσουμε και με αλμυρές παρασκευές τυριών, σολομού…

Continue ReadingΜαθετε να φτιαχνετε ευκολα τη βασικη ζυμη για σου!!