Μια πετυχημένη και πολύ παλιά τεχνική που την δοκίμασα και έμεινα κατα ενθουσιασμένη!!! Η όλη διαδικασία θέλει υπομονή και αρκετή επιμονή για να πετύχει, εξαρτάται βέβαια πάντα από τον παράγοντα…
Ένας πολύ παλιός τρόπος συντήρησης των λαχανικών και των φρούτων που μέχρι σήμερα τον χρησιμοποιούμε τόσο για να συντηρήσουμε τα λαχανικά μας αλλά πολύ περισσότερο για να τα απολαύσουμε με…
Καλησπέρα φίλοι μου!!! Όταν πρόκειται για γλυκό οι φίλοι μας οι Γάλλοι είναι εξπέρ στο είδος, τα γλυκά τους είναι τόσο ντελικάτα και αέρινα που δεν νομίζω ότι μπορεί κανείς…
Χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη φίλοι μου!!! Πέρασαν οι γιορτές και μπαίνουμε πάλι όλοι σιγά-σιγά στην καθημερινότητα μας. Προετοιμάζομαι για κονσερβοποίηση φρούτων και λαχανικών που τώρα είναι η εποχή τους. Η…
Ομολογώ ότι τέτοιο Πάσχα δεν το περίμενα φαντάζομαι και κανένας από εσάς, παρόλα αυτά όμως δεν χάνουμε την αισιοδοξία μας και προπαντός την καλή, θετική διάθεση μας. Η μέθοδος που…
Δεν θα μπορούσε να λείπει από το Πασχαλινό τραπέζι αυτή η πίτα, ζεστή και τραγανή με πλούσια γέμιση και λαχταριστή νοστιμιά, είναι η Λαμπριάτικη κρεατόπιτα με κατσικάκι ή αρνάκι, με…
Αφράτα, λαχταριστά και μοσχοβολιστά τσουρέκια. Λόγο των δύσκολων ημερών που διανύουμε άρχισα να πειραματίζομαι από τώρα στα τσουρέκια αφού χρόνο έχω. Κάνοντας μια βόλτα (ΜΟΝΟ) στο διαδίκτυο εμπνεύστηκα από τα…
Μπορείτε να απολαμβάνετε τα βότανα από το κήπο σας όποτε θέλετε αρκεί να τα αποθηκεύσετε σωστά, η εποχή τώρα είναι πιο κατάλληλη, υπάρχουν άφθονα και είναι κρίμα να μην τα…
Με τέτοιες μέρες που περνάμε θέλουμε να έχουμε την οικογένεια αλλά και τον εαυτό μας σε καλή φυσική κατάσταση. Καλή διατροφή και άσκηση είναι το κλειδί για να έχουμε σώμα…
Πριν λίγες μέρες σας είχα φτιάξει τις υπέροχες πίτες για τυλιχτές νοστιμιές, σήμερα λέω να σας φτιάξω και την γέμιση που μας αρέσει να την συνδυάζουμε και να την απολαμβάνουμε!…