Φανταστικα μινι τσουρεκακια με κακαο και σοκολατα!!!!
Αφράτα και αέρινα μίνι τσουρεκάκια φτιαγμένα σε δυο γεύσεις, κλασική και κακάο. Τα πλάθουμε σε σχήμα ρολάκια και όταν ψηθούν φαίνονται τα δυο χρώματα στο εσωτερικό τους σε ένα τέλειο…
Τα πιο τραγανα και αρωματικα πασχαλινα κουλουρακια!!
Τα πιο νόστιμα Πασχαλινά κουλουράκια είναι της γιαγιάς μου! Αρωματικά από το ξύσμα πορτοκαλιού-λεμονιού, την μαστίχα και την βανίλια, τραγανά όταν τα δαγκώσεις λιώνουν στο στόμα. Σε κάθε μέρος της…
γεμιστα κολοκυθια με ψαρι αυγολεμονο
Τα γεμιστά είναι ένα φαγητό πολυαγαπημένο. Υπάρχουν πάρα πολλές παραλλαγές για την γέμιση με το βασικό υλικό να είναι το ρύζι ή το κριθαράκι ή ακόμα και ο τραχανάς. Σε…
Φανταστικα και αφρατα κεικ μπισκοτα με κρεμα καραμελας Dulce De Leche
Άλλη μια συνταγή που είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε. Σοκολατένια αφράτα ακριβώς σαν κέικ μπισκότα με γέμιση κρέμα καραμέλα dulce de leche. Φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα με υλικά που…
Αλμυρα cupcake σπανακοπιτακια μαργαριτες με την πιο τελεια αφράτη ζυμη!!
Είναι πολύ διασκεδαστικό να παίζεις με την ζύμη. Σε αυτή την συνταγή φτιάχνουμε σπανακοπιτάκια μαργαρίτες με σπιτικό φύλλο κουρού σε cupcake. Ενθουσιάστηκα πάρα πολύ όταν πρώτο έφτιαξα αυτή την ζύμη,…
απιθανα τριανταφυλλενια καλιτσουνια
Δεν υπάρχει περίπτωση να έρθεις στην Κρήτη και να μην δοκιμάσεις τα καλιτσούνια!!! Παραδοσιακό γλύκισμα της Κρήτης που συνήθως το φτιάχνουμε την περίοδο του Πάσχα, υπάρχουν και τα αλμυρά καλιτσούνια…
Αφρατη τουρτα σοκολατας με φραουλες για την ημερα του Αγ. Βαλεντινου!!!
Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι γνωστή ως γιορτή των ερωτευμένων και παρά το γεγονός ότι η Ορθόδοξη Εκκλησία δεν αναγνωρίζει τη συγκεκριμένη γιορτή, οι ερωτευμένοι στην Ελλάδα την γιορτάζουν,…
Ζουμερα και νοστιμα ντολμαδακια απο αμπελοφυλλα με γιαουρτακι
Τα γνωστά σε όλους μας ντολμαδάκια είναι ένα από τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα. Οι παραλλαγές που υπάρχουν διαφέρουν από τόπο σε τόπο, το σίγουρο είναι όμως ότι όπως και να…
παστιτσιο χωρις μπεσαμελ με σπιτικο φυλλο!!!
Σας έχω φτιάξει ένα παστίτσιο μούρλια!! Δεν έχει την κλασική μπεσαμέλ μέσα αλλά ένα μείγμα από κρέμα γάλακτος και αβγά. Εσείς βέβαια μπορείτε να βάλετε αντί την κρέμα που…
Φανταστικη τουρτα καστανο με κρεπες
Το κάστανο είναι χειμωνιάτικος καρπός και τώρα είναι στην εποχή του, συνήθως ευδοκιμεί σε ορεινές περιοχές θέλει κρύο και υγρασία για να βγάλει καλό καρπό. Στην Αθήνα έχουμε συνδυάσει το…