Yearly Archives: 2017

 Χρόνια Πολλά!!! Τρέχω να προλάβω να στολίσω το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων. Απόψε θέλω να είναι όλα τέλεια, όσο αυτό μπορεί να γίνει. Βγάζω από το συρτάρι το καλό βαμβακερό…

 Νομίζατε ότι θα σταματήσω να φτιάχνω γλυκά ε? Σας την έσκασα, πάλι γλυκό έχω μόνο που αυτά τα μπισκότα γίνονται τέλεια κεράσματα για τα Χριστούγεννα. Φτιάξτε και βάλτε τα σε…

  Ένα κουκλίστικο τρενάκι από μυρωδάτο μπισκότο και γλάσο, στολισμένο με πολύχρωμα κουφετάκια, είναι ιδανικό στολίδι για το σπίτι μας τώρα τα Χριστούγεννα. Κάθε χρόνο θα το φτιάξω είτε είναι…

Χιονισμένοι κατάλευκοι κουραμπιέδες είναι το γλυκό των Χριστουγέννων που αγαπάμε όλοι. Το άρωμα από το βούτυρο και τα καβουρντισμένα αμύγδαλα σου σπάνε την μύτη και σου υπενθυμίζουν ότι τα Χριστούγεννα…

Οι πίτες είναι αγαπημένα εδέσματα για τους Έλληνες εκατοντάδες χρόνια τώρα, σε όποιο μέρος της Ελλάδας και να πας υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές από αλμυρές και γλυκές πίτες. Στο σπίτι μου…

Εξαιρετικό πολίτικο ραβανί, νόστιμο αφράτο και με μυρωδιές από το πορτοκάλι και την κανέλα να σου σπάνε την μύτη. Συνδυάζεται φανταστικά με την κρέμα ζαχαροπλαστικής και την σαντιγί από πάνω,…

Μυρωδάτη και θρεπτική κοτόσουπα είναι ότι πρέπει γι' αυτήν την εποχή που οι ιώσεις μας ταλαιπωρούν μικρούς και μεγάλους. Συνδυάζει την πρωτεΐνη από το κοτόπουλο με τις βιταμίνες των λαχανικών…

Μικρά, κρατσανιστά, λαχταριστά ψωμένια κουλουράκια με σουσάμι και με αρώματα μοναδικά από το πορτοκάλι, την κανέλα και την μαστίχα Χίου. Παλιά και πολύ αγαπημένη συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιά…

Υπέροχα ξεροψημένα κεφτεδάκια μέσα σε μια λαχταριστή σάλτσα ντομάτας είναι ένα φαγητό που όλοι αγαπάμε πάρα πολύ!!! Το ονόμασα φθινοπωρινό λόγω της κολοκύθας που έχω χρησιμοποιήσει στο κιμά και που…

Είμαστε στην εποχή του φθινοπώρου και τι πιο κατάλληλο από το να φτιάξουμε ένα γλυκό με τα φρούτα της εποχής. Έχω επιλέξει να φτιάξω μια πίτα σκεπαστή με μήλα και…