Yearly Archives: 2010

Η μακαρονόπιτα είναι πολύ γνωστή σε όλη την Ελλάδα,την φτιάχνουν σε πολλές παραλλαγές ανά μέρος.Η γιαγιά μου,μου είχε δείξει αυτήν την συνταγή που σας φτιάχνω με μια μικρή διαφορά,το φύλλο ήταν σπιτικό και για αλλαντικό χρησιμοποίησε…

Ήρθε το φθινόπωρο και αύριο,είναι η πρώτη μέρα της σχολικής χρονιάς.Καλή αρχή στους μαθητές μας και καλή δύναμη σε γονείς και εκπαιδευτικούς! Λόγω λοιπόν της ημέρας σκέφτηκα να σας φτιάξω κάτι που ταιριάζει στην περίσταση,τηγανίτες από…

Είμαστε σε διακοπές και μου ήρθε η επιθυμία να φτιάξω Ντάκο. Εύκολο,γρήγορο,νόστιμο και πολύ χορταστικό φαγάκι,ευκολία και για μένα που δεν θα κουραστώ καθόλου.Ελάτε να σας τρατάρω λίγο από αυτό…

Πριν λίγες μέρες έκανα τα ψώνια μου στην αγορά και βρήκα στο ιχθυοπωλείο πολύ ωραία λαυράκια.Συνήθως μας αρέσει να τα τρώμε στα κάρβουνα αλλά λόγω χρόνου τα έφτιαξα στο φούρνο…

Οι μέρες του καλοκαιριού και της πολύς ζέστης μου αρέσει να τρώω δροσερές και νόστιμες σαλάτες.Μια από τις αγαπημένες μου είναι αυτή η συνταγή η οποία μπορεί να φτιαχτεί με…

ΜΟΥΣΑΚΑΣ  ο  Ελληνικός Ο μουσακάς κατάγεται από τον περσικό «μαγκουμά», ένα έδεσμα με στρώσεις από μελιτζάνα, κρεμμύδι και ψιλοκομμένο αρνίσιο κρέας. Η λέξη «μουσακά» στα αραβικά σημαίνει «κρύο πιάτο», ενώ…

Τα μανιτάρια είναι από τα λαχανικά που μου αρέσουν τρελά.Σαν όψη το είδος πορτομπέλλο δεν λέει και πολλά γιατί όταν τα μαγειρεύουμε χάνουν τα υγρά τους και παίρνουν ένα σκούρο…

Σήμερα έφτιαξα τάρτα με μήλα να φάει σπιτικό γλυκό η οικογένεια.Μας αρέσουν πολύ τα μήλα και τα αγοράζω με το τσουβάλι.Έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα εδώ αυτή την συνταγή,τάρτα με…

Σειρά σήμερα έχουν τα φρέσκα αμπελόφυλλα,από το καλάθι της μαμάς, χαχαχαχα.Πεθύμησα τα ντολμαδάκια και κάθισα να τα φτιάξω μαζί με την μαμά μου.Πρώτα ζεμάτισα τα φυλλαράκια σε βραστό νερό για…

Καλημέρα σε όλους!!! Σήμερα ήρθε η μαμά μου από την Κρήτη,είχα να την δω πολύ καιρό και μου είχε λείψει πολύ.Μου έφερα ένα σωρό καλούδια από το χωριό,πορτοκάλια,λεμόνια,ντομάτες.τυρί και πολλά…