Ο χειμώνας φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστασιά και θαλπωρή. Τι καλύτερο από ένα σπιτικό, αρωματικό ρόφημα με μήλα, πορτοκάλια, μπαχαρικά όπως κανέλα, μπαχάρι, χυμό από φρέσκοστημένο ρόδι κ.α. Ο μηλίτης που σας προτείνω φτιάχνεται εύκολα, χωρίς ζάχαρη, με απλά υλικά που επιλέγεις εσύ. Μήλα σε αγαπημένες ποικιλίες, όπως στάρκιν, fuji ή φιρίκια, παντρεύονται με πορτοκάλια και μανταρινια για να χαρίσουν γεύση χωρίς πικράδες. Το ρόδι προσθέτει ένα όμορφο ρουμπινί χρώμα που ταιριάζει υπέροχα με τα αρώματα των μπαχαρικών.

Καθώς ο μηλίτης βράζει, το σπίτι γεμίζει αρώματα που θυμίζουν γιορτές, παιδικά Χριστούγεννα και μαμαδίστικες θαλπωρές. Μπορείς να τον σερβίρεις ζεστό, με κομμάτια φρούτων ή μια κουταλιά σαντιγί για τα παιδιά. Για τους μεγάλους, λίγες σταγόνες από το αγαπημένο τους ποτό θα τον απογειώσουν. Αν έχεις τζάκι, άναψε το. Αν όχι, βάλε μια αγαπημένη ταινία και αγκάλιασε τη στιγμή με ένα φλιτζάνι μηλίτη στο χέρι.

Αυτό το ρόφημα δεν είναι απλώς νόστιμο. Είναι μια μικρή καθημερινή ιεροτελεστία που φροντίζει το σώμα και την καρδιά. Απόλαυσέ το με όσους αγαπάς – ή χάρισε το στον εαυτό σου, γιατί το αξίζεις!