Πεντανόστιμη σάλτσα για πίτσα, μακαρονάδα και σουτζουκάκια (20 υλικών)

Η πιο αρωματική και γευστική σάλτσα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Η αρμονία και η ισορροπία γεύσης είναι μοναδική, την φτιάχνω κάθε χρόνο και την απολαμβάνουμε όλη την χρονιά. Έτοιμη για…

Continue ReadingΠεντανόστιμη σάλτσα για πίτσα, μακαρονάδα και σουτζουκάκια (20 υλικών)

Μυρωδατο ψωμι φορμας με πιπεριες και ελιές

Καλησπέρα φίλοι μου!Αφράτο ζυμωτό ψωμί με πολύχρωμες πιπεριές, ελιές καλαμών πράσινες-μαύρες και φρέσκο βασιλικό, μοσχοβολάει νόστιμη ελληνική γη! Ένα ψωμί που το φτιάχνουμε συχνά στο σπιτικό μας και το τρώμε…

Continue ReadingΜυρωδατο ψωμι φορμας με πιπεριες και ελιές

Τραγανα κεφτεδακια λαχανικων

 Καλησπέρα φίλοι μου!!Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτή την συνταγή, ευκαιρία να το κάνετε τώρα!! Αφράτη γέμιση λαχανικών και απ' έξω τραγανή κρούστα αυτά είναι τα κεφτεδάκια που γίνονται ανάρπαστα όταν…

Continue ReadingΤραγανα κεφτεδακια λαχανικων

Σφακιανές πίτες ή Σφακιανόπιτες

Η δεύτερη κατά σειρά αγαπημένη συνταγή της Κρήτης μετά τα καλιτσούνια είναι η σφακιανόπιτα. Λεπτή πίτα με γέμιση μαλακού τυριού είναι η ξακουστή σε όλους Σφακιανή πίτα που έχει γίνει…

Continue ReadingΣφακιανές πίτες ή Σφακιανόπιτες

Ψαροκροκετες!!

Καλησπέρα φίλοι μου!!!Οι ψαροκροκέτες είναι μια από τις πιο ωραίες συνταγές με ψαράκι ειδικά για τα παιδάκια σας! Η αλήθεια είναι ότι για πολλούς γονείς αποτελεί μεγάλος πονοκέφαλος να πείσουν…

Continue ReadingΨαροκροκετες!!

Μαθετε να φτιαχνετε εύκολα κρέπες (δοκιμασμένη συνταγή)!!

Καλησπέρα αγαπημένη μου παρέα!!Έχουμε μάθημα ζαχαροπλαστικής σήμερα και σας έχω την καλύτερη και πολύ δοκιμασμένη συνταγή που κάνω τελευταία και με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη όποτε και να την φτιάξω.Η κρέπα…

Continue ReadingΜαθετε να φτιαχνετε εύκολα κρέπες (δοκιμασμένη συνταγή)!!

Μπιφτεκια γεμιστα με τυρι στο φουρνο!

 Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση γεύματος για να είναι όλοι ευχαριστημένοι στο σπίτι. Μου αρέσει να προσθέτω στο κιμά λαχανικά, δίνουν γεύση και υγρασία στο μπιφτέκι, απαραίτητο για να…

Continue ReadingΜπιφτεκια γεμιστα με τυρι στο φουρνο!

Σοκολατενια ταρτακια!!

Απολαυστικά ατομικά ταρτάκια που λατρεύουν μικροί μεγάλοι, γιατί είναι ελκυστικά στο μάτι και η γεύση τους Θεϊκή! Σοκολατένια βάση με υφή μπισκότου, μέσα έχει σοκολατένια βελούδινη μους και είναι διακοσμημένα…

Continue ReadingΣοκολατενια ταρτακια!!

Τα ανεβατα της Κρητης

Σας έχω ξαναφτιάξει καλιτσούνια, συνταγή της μαμάς μου που την φτιάχνουμε πολλά χρόνια. Σήμερα θα σας φτιάξω μια πιο μοντέρνα εκδοχή με λιγότερο βούτυρο και ζάχαρη, αντικαθιστούμε μια ποσότητα ζάχαρης…

Continue ReadingΤα ανεβατα της Κρητης

Αρνάκι κρασάτο

Καλησπέρα φίλοι μου, καλή Μεγαλοβδομάδα να έχετε!!Θα σας δείξω σήμερα ένα διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος για να απολαύσετε το αρνάκι το Πάσχα. Είναι ψημένο σε δυο στάδια, πρώτα σοτάρουμε τα υλικά…

Continue ReadingΑρνάκι κρασάτο